Toucarte

Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 17 octobre 2026

Qui est responsable de vos données

Martin Iglesias, éditeur de toucarte.app (voir les mentions légales). Pour toute question : [email protected].

Ce que nous collectons

Le site ne demande ni compte ni inscription et ne contient aucune publicité. Nous collectons ce que vous saisissez dans le formulaire de démonstration et, uniquement si vous l'acceptez, des statistiques de visite :

Pourquoi, et sur quelle base

Combien de temps

Votre demande est conservée 3 ans après notre dernier contact, puis supprimée.

Les statistiques de visite sont conservées 14 mois.

Qui y a accès

Nous, et les prestataires techniques qui travaillent pour nous : Railway (hébergement, région européenne), Cloudflare (DNS et réseau) Resend (envoi de l'email qui nous prévient de votre demande) et, uniquement si vous acceptez la mesure d'audience, Google Ireland Limited (Google Analytics). Si un prestataire est situé hors de l'Union européenne, le transfert est encadré par les garanties prévues par le RGPD, notamment les clauses contractuelles types. Nous ne vendons pas vos données.

Ce qui est stocké sur votre appareil

Les deux premiers éléments sont strictement fonctionnels. Les cookies de mesure d'audience ne sont déposés qu'après votre accord ; vous pouvez le refuser ou le retirer à tout moment avec le lien « Cookies » en bas de page. Aucun cookie publicitaire. Les polices sont servies depuis notre propre domaine, sans appel à Google.

Les cartes digitales

La carte affichée à la table d'un restaurant ne demande aucun compte ni donnée personnelle. Les visites sont comptées par jour, sans adresse IP ni identifiant. La sélection que le client prépare reste sur son téléphone et s'efface au bout de 2 heures.

Vos droits

Vous pouvez demander l'accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation du traitement ou vous y opposer, en écrivant à [email protected]. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez saisir la CNIL (cnil.fr).